Seamos realistas: el brunch no es una tradición española.
Pero es un asunto divertido, y es una actividad de fin de semana a la que se apuntan cada vez más españoles.
Aunque siempre nos inclinaremos más por el más tradicional desayuno de tostadas y café de Madrid, ¡no podemos negar la diversión que conlleva un delicioso brunch en Madrid! Mimosas, huevos benedictinos, gofres y mucho más: esta lista es todo menos tradicional, y nos parece bien.
Mejor Brunch en Madrid para días de Diario
Bar Carmencita
Bar Carmencita es conocido por su comida de fusión al estilo americano, especialmente por sus deliciosas hamburguesas ¡y su increíble brunch! Los fines de semana se llenan rápidamente, así que llama con antelación y haz una reserva para el que puede ser el mejor brunch de Madrid, y uno de los más asequibles. Además, a partir de 2020, incluso ofrecen servicio a domicilio, para que puedas disfrutar de su famoso brunch desde la comodidad de tu casa.
Café Federal
Este Cafetería de propiedad australiana es un refugio para los amantes de la comida y los adictos a la salud.
Prueba su batido Green Tommy, con manzana, pepino, semillas de chía y apio, para dar una sacudida de frescura a tu mañana. Si quieres algo más dulce, elige su delicioso batido de granada. Acompáñalo con unos huevos benedictinos, una hamburguesa o un bol de granola, y disfruta de este tranquilo lugar de Malasaña.
El café de las tostadas
El Café de las Tostadas para el brunch en Madrid es uno de los más razonables y exhaustivos de la ciudad. Lo difícil será elegir: ¿panqueques o una de sus famosas tostadas? ¿Huevos rancheros o tortilla?
La buena noticia es que con su menú de brunch de 16 euros, tienes dos deliciosos platos, junto con café o té y un zumo recién exprimido. Incluso puedes añadir un cóctel por 4 euros más.
Ojalá
Este restaurante básico en Malasaña es el lugar por excelencia para disfrutar de un largo brunch con amigos. Es ligero y colorido, e incluso tiene un «patio de playa» en la planta baja, donde los clientes pueden disfrutar de las bebidas y relajarse en la arena.
Su tostada Las bandejas vienen con una variedad de ingredientes como salmón ahumado, huevos escalfados o chorizo español, y se sirven con zumo recién exprimido y café.
Mejor Brunch en Madrid para Fines de semana
Pequeño Gran Café
Pequeño Gran Café ofrece un menú de brunch de fin de semana que incluye huevos benedictinos, tostadas francesas, hamburguesas y tortitas. No dejes de probar la amplia selección de tés y cafés de este coqueto lugar para darte un empujón de cafeína y ponerte en marcha. ¡Pronto verás por qué está en nuestra lista de los mejores brunch de Madrid!
GANZ Café-Bistrot
Encontrarás platos de brunch de todo el mundo en este cafetería de inspiración francesa en el Barrio Literario. Aquí, el chef Pascual Medel llena su menú de brunch con platos que prueba durante sus viajes. Los imprescindibles huevos benedictinos están ahí, por supuesto, junto a platos que se inspiran en Italia, Suecia y Estados Unidos.
Habanera
Inspirado en el espíritu de la Habana, este lugar de moda es conocido por sus deliciosos huevos benedictinos con un giro. En lugar de un panecillo inglés, la base es un plátano arepa cubierta con carne picada y huevos escalfados. Añade su rica salsa holandesa y tendrás el comienzo perfecto para un día perfecto en Madrid.
Mür Café
Tanto si te apetecen unos huevos benedictinos, un inglés completo o un poco de salmón ahumado, encontrarás lo que buscas en Mür Café. Asegúrate de completar tu comida con un dulce y un café o té. No hay necesidad de apresurarse en el brunch: este es el escondite perfecto para ponerse cómodo, leer un libro y disfrutar de tu día libre.
Maricastaña
Dirígete a Maricastaña para una experiencia sofisticada en la que comerás un brunch en Madrid para recordar. Con yogur, pan y mermeladas artesanales para empezar, seguido de una tostada de aguacate, un bagel o unos huevos benedictinos, Maricastaña no te decepcionará con sus sabrosos platos y su bonita presentación.
Panela & Co
Panela & Co ofrece uno de los brunches más deliciosos y asequibles de la ciudad. Puedes disfrutar de opciones de desayuno saludables, como batidos y cuencos de açaí, así como de tortitas americanas y gofres belgas.
Sin embargo, ¡las tortitas son la verdadera estrella aquí! Elige entre sabores como Nutella y terciopelo rojo.
Brunch en Madrid: Hoteles
Westin Palace
Todos los domingos, el restaurante del Hotel Westin Palace, La Rotondasirve un delicioso brunch, completado con un sabroso y dulce buffet y entretenimiento en vivo. Llama con antelación y haz una reserva para uno de los brunches más elegantes y deliciosos de la ciudad.
Hotel Intercontinental
Date un festín con el que quizá sea el brunch dominical más elaborado de Madrid en el Hotel Intercontinental.
El hotel siempre ofrece un plato exótico, como sushi o tartar. Pero eso es sólo el principio de su extravagancia en el brunch: el Intercontinental organiza cada semana un buffet temático diferente, que va desde el marisco hasta la cocina gallega, pasando por los especiales del Día de la Madre. Por último, el hotel ofrece un músico clásico para los adultos y un animador para los niños.
Como puedes ver, hay muchos lugares donde elegir para tu brunch en Madrid, y ninguno te decepcionará. Prueba algunas de nuestras recomendaciones y dinos qué te parecen.