Desde las rústicas tapas tradicionales hasta la vanguardista gastronomía molecular y todo lo que hay entre medias, Madrid lo tiene todo en lo que a cocina se refiere. Pero, sorprendentemente, una de las cosas que mejor se le da a nuestra ciudad sin salida al mar es el marisco. Las regiones costeras de España como…

Justo al norte del centro de la ciudad, Chamberí es un refugio residencial y el hogar de algunos de los mejores bares de tapas de Madrid. Cuando los madrileños quieren vivir en la ciudad, pero no «en la ciudad», muchos eligen Chamberí. Es la distancia más corta que puedes recorrer desde el centro para hacerte…